Mat & dryck i säsong och harmoni

Vår matfilosofi utgår från säsongsbetonade och dagsfärska råvaror av bästa kvalité. Vår meny är därför föränderlig och präglas av mycket kreativitet. Vi strävar ständigt efter att skapa spännande och intressanta smakkombinationer som kompletteras med utvalda drycker från vinlistan och vårt alkoholfria sortiment.

För bokning ring  0590-60 85 00 eller bli kontaktad av oss

Vi rekommenderar att ringa för bordsbokning innan ditt besök. Vissa helger är hela herrgården reserverad för bröllop.

Meny

À la carte fredag & lördag under julbordsperioden november-december

Något att börja med…

Tre ostron 170 kr

Serveras med vinägrett, citron och dill

Eldad fröyalax 170 kr

Serveras med saffransrisotto, sotad purjolök och dill

Rökt älgentrecôte 170 kr

Serveras med halstrat päron, gravade betor, vispad färskost med smak av brynt smör samt lingonpulver

Något att fortsätta med..

Rosmarinbakad hjortytterfilé 315 kr

Serveras med potatissufflé, rödvinssås med inslag av nejlikor,
picklade morötter, syltad apelsin, blancherad grönkål och örter

Hälleflundra 315 kr

Serveras med potatisbakelse, créme dubbel med inslag
av hummer, toppas med rostad kokos och rökt rom

Något att avsluta med…

Saffranskokt päron 140 kr

Serveras med mandelkaka, brynt gräddglass med
smak av vanilj och kanel som toppas med torkade mullbär

Pepparkaksfondant 140 kr

Serveras med päronsorbet och bär marinerade
i julkryddor

Är du allergisk?

Vänligen fråga personalen om vad din mat innehåller så hjälper vi dig!

Lunch

Måndag – söndag kl. 12.00-14.00

Alternativ 1

Dagens soppa med hembakat bröd
Varmrätt (kött eller fisk alt.)
Dessert och kaffe i salongen
175 kr per person

Alternativ 2

Sallad, bröd och smör
Varmrätt (kött eller fisk alt.)
Dessert och kaffe i salongen

Alternativ 3

Take Away
Dagens varmrätt
85 kr

Öppettider restaurang

Frukostbuffé

Måndag – fredag 07.00-09.00
Lördag – söndag 08.00-10.00
Pris: 145 kr

Lunchbuffé

Måndag – söndag 12.00-14.00

(Undantag lördagar och vissa söndagar under december och november månad)

Pris: 195 kr

Middag

Trerättersmeny Pris: 625 kr
Måndag – torsdag 18.30-21.00
À la carte
Fredag och lördag 18.30-21.00

Drycker

Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurang med atmosfär och känsla

Den stämningsfulla känslan i vår matsal och våra salonger bjuder in till långa sittningar med härlig atmosfär. Njut av god mat, dryck och trevliga samtal på tu man hand eller i större sällskap.