Mat & dryck i säsong och harmoni

Vår matfilosofi utgår från säsongsbetonade och dagsfärska råvaror av bästa kvalité. Vår meny är därför föränderlig och präglas av mycket kreativitet. Vi strävar ständigt efter att skapa spännande och intressanta smakkombinationer som kompletteras med utvalda drycker från vinlistan och vårt alkoholfria sortiment.

Trerättersmeny måndag & onsdag kl. 18-21

Något att börja med

Rökig potatiskräm
Löjrom, kantareller, potatis, örter
Något att fortsätta med
Bjärekyckling
Jordärtskocka, pak choi, smörad kycklingbuljong, örter

Något sött att avsluta med

Chufakaka
Choklad & svarta vinbär

Trerättersmeny tisdag & torsdag kl. 18-21

Något att börja med

Tomat

Purjolök, scharlottenlök, chevrè, surdeg, örter

Något att fortsätta med

Eldad Röding
Skaldjurskrokett, persiljerot, vit rättika, pak choi & morot

Något sött att avsluta med

Vit Chokladmousse
Mandel, kola & havtorn

À la carte meny fredag & lördag kl. 18-21

Något att börja med

Tomat
Purjolök, schalottenlök, Chevré, surdeg, örter
175:-
Rökig potatiskräm
Löjrom, kantareller, potatis, örter

195:-

Råbiff
Pecorino, silverlök, vilda bär, hasselnöt, lökolja, indiankrasse
185:-

Något att fortsätta med

Bjärekyckling
Jordärtskocka, pak choi, smörad kycklingbuljong, örter
365:-
Eldad Röding
Skaldjurskrokett, persiljerot, vit rättika, pak choi, morot

365:-

Risotto
Citrus, sojabönor, parmesan, kantareller, svartkål, örter

345:-

Något sött att avsluta med

Vit Chokladmousse
Mandel, kola, havtorn
155:-
Chufakaka
Choklad, svarta vinbär
155:-
Ostar från Skärvången
Två sorters ostar, krusbärssylt, Hennickehammars linfröknäcke
155:-
Kaffe eller avec på maten?
Enkel Espresso

30:-

Cappuccino

35:-

Latte Macchiato

40:-

Är du allergisk?

Vänligen fråga personalen om vad din mat innehåller så hjälper vi dig!

Kött-, fisk- och vegetariska alternativ finns alltid under veckodagarna.

Öppettider restaurang

Lunch

Måndag – söndag 12.00-14.00
Pris 225 kr

Take Away
Dagens varmrätt
Pris 95 kr

Middag

Trerättersmeny
Måndag – torsdag 18-21
Pris 695 kr

À la carte
Fredag och lördag 18-21

Drycker

Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurang med atmosfär och känsla

Den stämningsfulla känslan i vår matsal och våra salonger bjuder in till långa sittningar med härlig atmosfär. Njut av god mat, dryck och trevliga samtal på tu man hand eller i större sällskap.