Vår matfilosofi utgår från säsongsbetonade och dagsfärska råvaror av bästa kvalité. Vår meny är därför föränderlig och präglas av mycket kreativitet. Vi strävar ständigt efter att skapa spännande och intressanta smakkombinationer som kompletteras med utvalda drycker från vinlistan och vårt alkoholfria sortiment.
Med reservation för ändring på menyn. För dig som är konferensgäst kan middagsmenyn se lite annorlunda ut. Hör gärna av dig till oss för att ta del av den aktuella menyn.
Är du allergisk?
Något att börja med
189:-
Något att fortsätta med
Pumpapuré, svarvad krispig potatis, bakad schalottenlök,
glaserade höstmorötter & klassisk rödvinssky
395:-
Våra rätter går alltid att få som barnportion om det önskas.
Något sött att avsluta med
Karamell, chokladsmul, blondie, blåbär
169:-
Något att börja med
Tunt skivad svensk hjort med picklade kantareller, hyvlad lagrad Prästost, senapsvinägrett, späda örter och rågchips.
189:-
Något att fortsätta med
Skummad champagnesås, örtslungad potatis, svarvad beta,
krispig grönkål & morot
395:-
Våra rätter går alltid att få som barnportion om det önskas.
Något sött att avsluta med
Mörk choklad brownie, kaffekräm på färskost,
Björnbärskompott & rostade hasselnötter
169:-
Något att börja med
Vispad getostkräm, rostade pumpafrön, honungsvinägrett & färska örter
Tunt skivad svensk hjort med picklade kantareller, hyvlad lagrad Prästost, senapsvinägrett, späda örter och rågchips.
Något att fortsätta med
Våra rätter går alltid att få som barnportion om det önskas.
Något sött att avsluta med
Nyfiken på köttet?
Vi berättar gärna var köttet kommer ifrån! Fråga oss bara – vi svarar mer än gärna.
Lunch
Måndag-söndag 12.00-14.00
Pris 255 kr per person
Priser för barn
Barn 3-6 år 95 kr
Barn 7-12 år 125 kr
Barn under 3 år Gratis
Take Away
Dagens varmrätt och kall sallad
Pris 130 kr
Middag
Måndag – lördag 18-20.30
Pris 745 kr
Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.
