Mat & dryck i säsong och harmoni

Vår matfilosofi utgår från säsongsbetonade och dagsfärska råvaror av bästa kvalité. Vår meny är därför föränderlig och präglas av mycket kreativitet. Vi strävar ständigt efter att skapa spännande och intressanta smakkombinationer som kompletteras med utvalda drycker från vinlistan och vårt alkoholfria sortiment.

À la carte meny måndag, onsdag & fredag kl. 18-20.30

Något att börja med

Hjortcarpaccio
Ostkräm, picklat päron, isad schalottenlök, friterad jordärtskocka toppat med vattenkrasse
175:-

Något att fortsätta med

Bakad torsk
Syrlig äppelkräm, svarvad friterad potatis, sallad på grönkål & äpple samt Sandefjordsås med ansjovis, tångkaviar & örter
365:-

Något sött att avsluta med

Chokladbakelse
Dulcemousse, pekannötssmul och körsbärssorbet toppat med atsinakrasse
155:-

À la carte meny tisdag, torsdag & lördag kl. 18-20.30

Något att börja med

Svampsoppa
Ostkräm, kantareller & krutonger på svampbrioche toppad med kryddkrasse
175:-

Något att fortsätta med

Hjortinnanlår
Bondbönepuré, picklad lök, brysselkål, rödvinssås & friterad svarvad potatis toppat med vattenkrasse
365:-

Något sött att avsluta med

Crème brûlée
Körsbärssorbet toppat med nötcrisp & atsinakrasse
155:-

Är du allergisk?

Vänligen fråga personalen om vad din mat innehåller så hjälper vi dig!

Kött-, fisk- och vegetariska alternativ finns alltid under veckodagarna.

Osttallrik finns som alternativ till dessert eller för att utöka till 4-rätters, tillägg 125 kr per person.

Öppettider restaurang

Lunch

Måndag – söndag 12.00-14.00
Pris 225 kr

Take Away
Dagens varmrätt
Pris 95 kr

Middag

Trerättersmeny
Måndag – torsdag 18-20.30
Pris 695 kr

À la carte
Fredag och lördag 18-20.30

För bokning ring  0590-60 85 00 eller bli kontaktad av oss

Vi rekommenderar att ringa för bordsbokning innan ditt besök. Vissa helger är hela herrgården reserverad för bröllop.

Drycker

Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurang med atmosfär och känsla

Den stämningsfulla känslan i vår matsal och våra salonger bjuder in till långa sittningar med härlig atmosfär. Njut av god mat, dryck och trevliga samtal på tu man hand eller i större sällskap.