Hem / Restaurang / Lunchmeny
Lunch
Lunchbuffé 225 kr Inkl kaffe & dessert
Är du allergisk?
Vänligen fråga personalen om vad din mat innehåller så hjälper vi dig!
Ojämn vecka
Stekt fläsk, kokt potatis och löksås
Rökt laxpasta med cocktailtomater och bladspenat
Bakade rödbetor, svarvad gulbeta, eldad chevre, brynt smör, rostade pinjenötter och persilja
Persiljejärpar, kokt potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
Stekt panerad strömming, potatispuré, brynt smör
Skogssvampsrisotto med sauterad svamp och grönkål
Viltskavsgryta med pressad potatis
Laxbiffar med kokt potatis & rom- och gräslökskräm
Vegetariska tortellini i ostsås
Fredag
Helstekt fläskfilé, rostad potatis och dragonkräm
Bouillabaise med rostad aioli och surdegskrutonger
Nudelwook med kimchi och böngroddar
Lördag
Oxroulader med dijon och äpple och potatispuré
Halstrad kummel, kokt potatis och sojabrynt smör
Svamp- och spenatlasagne med lagrad ost
Söndag
Nattbakad fläskkarré från Dalsjöfors, rostad potatis, stekta äpplen, syltlök och pepparsås
Halstrad laxfilé, dillkokt potatis och bränd citronkräm
Dumplings med gulärtssallad och kryddig vitlökskräm
Jämn vecka
Färsbiffar med fetaost och soltorkad tomat, rostad potatis och myntayoghurt
Fiskroulader, kokt potatis och skaldjurssås
Majsfritters med rödkålssallad
Stekt fläsk med rösti
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis
Basilikarisotto med sotad broccoli och rostade pumpafrön
Köttfärslimpa, kokt potatis och gräddsås
Ört-och vitlöksmarinerad strömming, potatispuré och skirat smör
Vegetariska quesadillas med rostad majssalsa
Fläsknoisette från Dalsjöfors, rostad potatis och timjanssky
Pestobakad vit fisk, rotfruktsstomp och brynt smör
Stekt ris med kål, ingefära och vitlök
Fredag
Helstekt fläskfilé, potatisgratäng och pepparsås
Skaldjurslasagne
Grönärtsbiffar med smörbakad broccoli och chilikräm
Lördag
Långkokt högrev från Dalsjöfors med chili, smetana och syrad rödlök
Fiskgratäng med skaldjur och citronduchesse
Grönsakspanna med linser
Söndag
Helstekt kotlett från Dalsjöfors, rostad potatis, sotad lök och rosepepparsås
Ugnsbakad lax, kokt potatis och örtkräm
Kumminbakade morötter, smulad fetaost och citronkräm
För bokning ring 0590-60 85 00 eller bli kontaktad av oss

Drycker
Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurang med atmosfär och känsla



