Lunch

Välkomna på herrgårdslunch! Här hittar ni våra menyer som innehåller en härlig blandning mellan klassisk husmanskost och medelhavet. Lunchen serveras hela veckan kl. 12-14.

Lunchbuffé 225 kr Inkl kaffe & dessert

Är du allergisk?

Vänligen fråga personalen om vad din mat innehåller så hjälper vi dig!

Ojämn vecka

Måndag
Svensk kyckling, bakade morötter, klyftpotatis och äppelcidersås Panerad fisk med kokt potatis & remouladsås Parmesangratinerad paprika med kikärter och fetaost
Tisdag

Stekt fläsk, kokt potatis och löksås
Rökt laxpasta med cocktailtomater och bladspenat
Bakade rödbetor, svarvad gulbeta, eldad chevre, brynt smör, rostade pinjenötter och persilja

Onsdag

Persiljejärpar, kokt potatis, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon
Stekt panerad strömming, potatispuré, brynt smör
Skogssvampsrisotto med sauterad svamp och grönkål

Torsdag

Viltskavsgryta med pressad potatis
Laxbiffar med kokt potatis & rom- och gräslökskräm
Vegetariska tortellini i ostsås

Fredag

Helstekt fläskfilé, rostad potatis och dragonkräm
Bouillabaise med rostad aioli och surdegskrutonger
Nudelwook med kimchi och böngroddar

Lördag

Oxroulader med dijon och äpple och potatispuré
Halstrad kummel, kokt potatis och sojabrynt smör
Svamp- och spenatlasagne med lagrad ost

Söndag

Nattbakad fläskkarré från Dalsjöfors, rostad potatis, stekta äpplen, syltlök och pepparsås
Halstrad laxfilé, dillkokt potatis och bränd citronkräm
Dumplings med gulärtssallad och kryddig vitlökskräm

Jämn vecka

Måndag

Färsbiffar med fetaost och soltorkad tomat, rostad potatis och myntayoghurt
Fiskroulader, kokt potatis och skaldjurssås
Majsfritters med rödkålssallad

Tisdag

Stekt fläsk med rösti
Fisk och skaldjursgryta med kokt potatis
Basilikarisotto med sotad broccoli och rostade pumpafrön

Onsdag

Köttfärslimpa, kokt potatis och gräddsås
Ört-och vitlöksmarinerad strömming, potatispuré och skirat smör
Vegetariska quesadillas med rostad majssalsa

Torsdag

Fläsknoisette från Dalsjöfors, rostad potatis och timjanssky
Pestobakad vit fisk, rotfruktsstomp och brynt smör
Stekt ris med kål, ingefära och vitlök

Fredag

Helstekt fläskfilé, potatisgratäng och pepparsås
Skaldjurslasagne
Grönärtsbiffar med smörbakad broccoli och chilikräm

Lördag

Långkokt högrev från Dalsjöfors med chili, smetana och syrad rödlök
Fiskgratäng med skaldjur och citronduchesse
Grönsakspanna med linser

Söndag

Helstekt kotlett från Dalsjöfors, rostad potatis, sotad lök och rosepepparsås
Ugnsbakad lax, kokt potatis och örtkräm
Kumminbakade morötter, smulad fetaost och citronkräm

För bokning ring  0590-60 85 00 eller bli kontaktad av oss

Vi rekommenderar att ringa för bordsbokning innan ditt besök. Vissa helger är hela herrgården reserverad för bröllop.

Drycker

Vi värnar om smaker i såväl mat som dryck och ser till att dessa kompletterar varandra med harmoni. Vår breda dryckeslista innehåller alternativ och karaktär från världens alla hörn, inklusive alkoholfria drycker som lyfter din smakupplevelse. Vi vill att ett besök i herrgårdens restaurang ska ge dig en helhetsupplevelse utöver det vanliga.

Restaurang med atmosfär och känsla

Den stämningsfulla känslan i vår matsal och våra salonger bjuder in till långa sittningar med härlig atmosfär. Njut av god mat, dryck och trevliga samtal på tu man hand eller i större sällskap.